सारांश
पता लगाएं कि बैंकॉक, थाईलैंड में एक बुटीक बेकरी ने कैसे दुकान के किराए और सीमित संचालन घंटों के आसमान छूने पर काबू पाया।उन्होंने सफलतापूर्वक अपने स्टोरफ्रंट का विस्तार किया है एक 24/7 स्वचालित खुदरा बिंदु के लिए ताजा स्लाइस जबकि एक निर्बाध, कस्टम केक ऑर्डर के लिए संपर्क रहित पिकअप स्टेशन।
व्यस्त शहरी क्षेत्रों में महत्वाकांक्षी बेकरी मालिकों के लिए, समस्या दो गुना है: प्रीमियम किराया आपकी दुकान के वर्ग फुट को सीमित करता है,और मानक व्यापारिक समय आपको देर रात या सुबह की बिक्री को पकड़ने से रोकते हैं.
कई बेकर अपने आप को लाभदायक कस्टम केक ऑर्डर को केवल इसलिए खारिज कर देते हैं क्योंकि ग्राहक दुकान बंद होने से पहले दुकान पर नहीं पहुंच सकते हैं।केवल तीसरे पक्ष के वितरण अनुप्रयोगों पर भरोसा करने से आपके पहले से ही तंग मार्जिन में खा जाता हैहमारे थाई ग्राहक को एक समाधान की आवश्यकता थी जो एक छोटे से भौतिक पदचिह्न की पेशकश करता था, लेकिन बड़े पैमाने पर खोला गया था,श्रम लागत में वृद्धि के बिना चौबीसों घंटे राजस्व प्रवाह.
हमारे स्लिम के कॉम्पैक्ट, स्थान-बचत डिजाइनबेकरी वेंडिंग मशीनइसे उच्च यातायात वातावरण के लिए आदर्श बनाता है जहां हर सेंटीमीटर मायने रखता हैः
बेकरी स्टोरफ्रंट एक्सटेंशनःबंद होने के घंटों के बाद पैदल यातायात को पकड़ने के लिए दुकान की खिड़की के ठीक बाहर रखा गया।
एमआरटी/बीटीएस पारगमन स्टेशनःव्यस्त यात्रियों को घर जाते समय एक त्वरित, प्रीमियम मिठाई की तलाश में सेवा।
शॉपिंग मॉल के गलियारे:प्रीमियम रिटेल मॉल में संकीर्ण, कम उपयोग की जाने वाली दीवारों या स्तंभों का उपयोग करना।
उच्च अंत कॉन्डोमिनियम लॉबीःनिवासियों को उनके भवन में एक प्रीमियम, स्वचालित "सब्जी कोने" प्रदान करना।
हमारी पतलीकेक वेंडिंग मशीनउन्नत हार्डवेयर को दोहरे उद्देश्य वाले सॉफ्टवेयर के साथ एकीकृत करके ग्राहक के स्थान और शेड्यूलिंग मुद्दों को हल कियाः
यहलॉकर वेंडिंग मशीनएक स्मार्ट स्प्लिट-सिस्टम पर काम करता है। लॉकरों का एक हिस्सा तत्काल आवेग खरीद (जैसे स्लाइस किए गए केक, टर्ट और पेस्ट्री) के लिए उपयोग किया जाता है। शेष लॉकर एक सुरक्षित के रूप में कार्य करते हैंक्लिक-एंड-कलेक्ट स्टेशन. जब एक ग्राहक एक कस्टम जन्मदिन केक ऑनलाइन आदेश, बेकर इसे एक लॉकर में लोड करता है, और प्रणाली स्वचालित रूप से ग्राहक एक अद्वितीय भेजता हैपिकअप कोड- ग्राहक अपने केक को रात में या केक की दुकान के गैर-कार्यालय समय में जब भी उनके कार्यक्रम के अनुरूप हो ले सकते हैं।
सीमित स्थान वाले प्रीमियम स्थानों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई, यह पतली मशीन बहुत संकीर्ण गहराई और चौड़ाई बनाए रखते हुए ऊर्ध्वाधर भंडारण को अधिकतम करती है।पूर्ण ग्लास डिस्प्ले और नरम एलईडी प्रकाश व्यवस्था प्रत्येक लॉकर को एक सुंदर विज़िट्री में बदल देती है, जो कि रंगीन केक को राहगीरों के लिए अपरिहार्य बनाता है।
मिठाई तापमान के प्रति अति संवेदनशील होती है।केक वेंडिंग मशीनइसमें एक उन्नत, स्थिर शीतलन इकाई है जो आंतरिक को लगातार 3-10°C पर रखती है। यह ताजा क्रीम के पिघलने से रोकती है और स्पंज केक को पूरी तरह से नम रखती है,कई दिनों तक "नए-बेक्ड" गुणवत्ता बनाए रखना.
थाई बेकरी के मालिक अपने स्मार्टफोन से पूरी तरह से अपनी इन्वेंट्री का प्रबंधन कर सकते हैं। क्लाउड-आधारित बैकएंड ट्रैक करता है कि प्रत्येक आइटम अपने लॉकर में कब तक रहा है।यदि केक का एक टुकड़ा अपनी शेल्फ जीवन सीमा के करीब आता है, सिस्टम स्वचालित छूट को ट्रिगर कर सकता है या कर्मचारियों को स्टॉक को फिर से भरने के लिए चेतावनी दे सकता है, जिससे पूरी ताजगी की गारंटी मिलती है।
सीमित परिचालन घंटों और महंगी मंजिल स्थान अपने बेकरी के विकास को प्रतिबंधित करने के लिए बंद करो.स्लिम बेकरी लॉकर वेंडिंग मशीन, आप ताजा मिठाई परोस सकते हैं और कस्टम ऑर्डर पिकअप को सुरक्षित कर सकते हैं 24 घंटे एक दिन, पूरी तरह से अनियंत्रित।
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