कार्यालय भोजन में क्रांतिः कैसे एक जापानी कार्यालय भवन ने 24 / 7 कैंटीन सेवा के लिए एकीकृत एआई स्मार्ट फ्रिज किया

सारांश

एक उच्च दबाव वाले टोक्यो कार्यालय भवन के अंदर, पारंपरिक कैफेटेरिया घंटे आधुनिक वेतनभोगियों की जरूरतों को पूरा करने में विफल हो रहे थे।एआई स्मार्ट फ्रिजऔरवजन संवेदन स्मार्ट फ्रिज, एक स्थानीय रेस्तरां ऑपरेटर ने एक स्थिर भोजन कक्ष को 24/7 स्वचालित खाद्य केंद्र में बदल दिया, रसोई के कर्मचारियों के घर जाने के बहुत बाद राजस्व कैप्चर किया।

"एलिवेटर रैश" का बुरा सपनाः आपका ऑफिस रेस्तरां हर दोपहर पैसे क्यों खो रहा है

यह एक 40 मंजिला कार्यालय टावर में दोपहर 12:15 बजे है। एक साथ सैकड़ों भूखे कर्मचारी नीचे उतरते हैं, और रेस्तरां काउंटर पर कतार दरवाजे तक फैली हुई है।उन उच्च मूल्य वाले ग्राहकों में से कितने लाइन को देखते हैं, आह भरते हैं, और इसके बजाय निकटतम सुविधा स्टोर के लिए चलना?

लेकिन असली खुजली 3 बजे या 9 बजे होती है। इमारत अभी भी कड़ी मेहनत करने वाली टीमों से भरी होती है, फिर भी कैफेटेरिया एक अंधेरा, मृत स्थान है।क्यों आपकी महंगी मंजिल की जगह दिन में 18 घंटे बेकार बैठी रहेक्या आप दोपहर की शिफ्टों के लिए उच्च श्रम लागत से थक गए हैं जो केवल एक दर्जन लोगों को सेवा देते हैं? क्यों एक प्रीमियम बेंटो बॉक्स या एक ठंडा लैटे एक डेस्क से एक फाइल लेने के रूप में आसान नहीं हो सकता है,बिना किसी कैशियर के आने का इंतज़ार किए?

समाधान: बिना किसी टकराव के "गिरने और जाने" वाला सूक्ष्म बाजार

हमारे ग्राहक ने अपने स्टोर फ्रंट के फ्लोअरी को हाई-टेक भोजन केंद्र में बदल दिया।एआई स्मार्ट फ्रिजके साथवजन संवेदन स्मार्ट फ्रिज, उन्होंने एक 24/7 स्व-सेवा क्षेत्र बनाया है जो बोतलबंद हरी चाय से लेकर प्रीमियम रेडी-टू-ईट करी तक सब कुछ प्रदान करता है।

1वजन संवेदन प्रौद्योगिकी के साथ चेकआउट घर्षण को समाप्त करना

स्नैक्स और बोतलबंद पेय पदार्थों की बड़ी मात्रा को संभालने के लिए, श्री साटो ने हमारेवजन संवेदन स्मार्ट फ्रिज.

• समस्या:पारंपरिक वेंडिंग मशीनें अक्सर जाम हो जाती हैं, और बारकोड स्कैन करने में ग्राहक को बहुत समय लगता है।

• समाधान:हमारेवेंडिंग मशीनयह तकनीक ग्राहकों को अपने सुइका या क्रेडिट कार्ड पर टैप करने, दरवाजा खोलने और कई वस्तुओं को लेने की अनुमति देती है। उच्च-सटीक सेंसर दरवाजे के बंद होने के क्षण ठीक से पता लगाते हैं कि क्या लिया गया था।कोई स्कैनिंग नहीं, कोई इंतजार नहीं सिर्फ शुद्ध सुविधा।

2एआई कंप्यूटर विजन के साथ विश्वास को बढ़ावा देना

अपने प्रीमियम, ताजा बेंटो बक्से और तैयार भोजन के लिए,एआई स्मार्ट फ्रिजसही फिट था।

• समस्या:ग्राहक अक्सर ताजा भोजन खरीदने में संकोच करते हैं यदि वे पैकेजिंग का निरीक्षण नहीं कर सकते हैं या सर्पिल डिस्पेंसर मशीन के माध्यम से सामग्री को स्पष्ट रूप से नहीं पढ़ सकते हैं।

• समाधान:एआई-संचालित कैमरा प्रणाली 99.9% सटीकता के साथ उत्पादों की पहचान करती है। यह "ओपन-एक्सेस" खुदरा मॉडल ग्राहकों को भोजन लेने की अनुमति देता है, ताजगी की तारीख की जांच,और अगर वे अपना मन बदलते हैं तो इसे वापस रख देंइस पारदर्शिता ने साटो के ग्राहकों में अपार विश्वास पैदा किया, जिसके कारण पहले महीने में ही ताजे खाद्य पदार्थों की बिक्री में 40% की वृद्धि हुई।

3स्वचालित इन्वेंट्री एवं एक्सपायरी प्रबंधन

जापान में काम करने का अर्थ है कि सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना।

• समस्या:पहले से पैक किए हुए भोजन पर समाप्ति की तारीखों की मैन्युअल रूप से जांच करना श्रम-गहन है और मानव त्रुटि के लिए प्रवण है।

• समाधान:दोनोंएआई स्मार्ट फ्रिजऔरवजन संवेदन स्मार्ट फ्रिजहमारे क्लाउड बैकएंड से कनेक्ट करें. श्री साटो वास्तविक समय में अलर्ट प्राप्त करता है जब स्टॉक कम है या जब एक उत्पाद अपनी "बिक्री" की तारीख के करीब है.वह भी दूरस्थ रूप से सूची साफ करने के लिए "हैप्पी आवर" छूट ट्रिगर कर सकते हैं, जिससे खाद्य अपशिष्ट शून्य और अधिकतम लाभप्रदता सुनिश्चित होगी।

क्या आप अपने आतिथ्य व्यवसाय को स्वचालित करने के लिए तैयार हैं?

अपने राजस्व को कर्मचारियों की उपलब्धता पर निर्भर न होने दें। चाहे आप एक व्यस्त कैफे या एक बुटीक रेस्तरां चला रहे हों, हमाराएआई स्मार्ट फ्रिजऔरवजन संवेदन स्मार्ट फ्रिजकिसी भी कार्यालय भवन के रेस्तरां को आधुनिक बनाने के लिए अंतिम उपकरण हैं।

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